近期粉絲市場前景可觀，其中以鴨血粉絲最有特色，俗話說有特色，才會有市場，隨著市場小吃不斷的增加，我們也不斷研發(fā)更多的特色小吃技術(shù)，鴨血粉絲主要的工藝在與湯料制作有所不同，鴨血湯是經(jīng)過多種工序精心制作而成，營養(yǎng)非常豐富，含有豐富的維生素A，維生素B，可以養(yǎng)顏，養(yǎng)胃，湯鮮肉美，口味醇正，回味悠長。

    并且鴨血粉絲湯的底料是用白水+整只鴨熬制8小時，直至湯底成濃白，湯的口味鮮美。鴨血粉絲選料不同，做出來的口味也有所不同，子母粉絲-鴨血粉絲湯所用的調(diào)料經(jīng)過16年的不斷研發(fā)和創(chuàng)新，形成完善的技術(shù)、供應(yīng)為一體，產(chǎn)品以美味、營養(yǎng)為根本，鴨血粉絲湯以其湯料鮮美、肉料香醇，湯肉并食而深受顧客的喜愛。

    鴨血粉絲全國各地迅速發(fā)展，我們經(jīng)?？吹降镍喲劢z湯，無論從外觀、口感、肉料的搭配，都與子母粉絲-鴨血粉絲有很大的差距，鴨粉絲湯把這一傳統(tǒng)的特色小吃更是提高的一個檔次，口味、口感更香醇、湯的味道更鮮美，因此鴨血粉絲湯無論從高端的酒店，還是普通的小吃攤，發(fā)展的潛力更大。